CHI SIAMO

Studio nutrizionale

Con oltre 10 anni di esperienza professionale attiva e più di 10.000 visite effettuate, lo Studio Nutrizione Metabolica si distingue per un approccio scientifico e personalizzato alla salute. Abbiamo maturato una vasta esperienza nel supporto nutrizionale a persone con problematiche croniche come diabete, obesità e gastriti, oltre a chi desidera migliorare il proprio benessere generale o le performance sportive.
Grazie a un metodo che unisce competenza clinica e attenzione alle esigenze individuali, abbiamo seguito con successo numerosi casi complessi, dimostrando che è possibile ripristinare equilibrio e benessere anche nelle situazioni più difficili. Ogni percorso nutrizionale è disegnato su misura per garantire risultati concreti e duraturi.

I Membri del Team

Dott.ssa Francesca Marcon

Mi piace definirmi una Nutrizionista Metabolomica. La metabolomica è la scienza che studia i metaboliti, ovvero i prodotti delle reazioni chimiche del corpo, e permette di identificare i blocchi metabolici per ripristinare il miglior livello di salute possibile. Fin dai tempi dell’università, ho sempre considerato il corpo umano un organismo straordinario, progettato per stare bene. Quando qualcosa non funziona, significa semplicemente che ci sono carenze o ostacoli da individuare e risolvere. Ho approfondito questo approccio grazie al dottor Dimitris Tsoukalas, esperto in malattie croniche, con cui collaboro tutt’oggi, e ho maturato esperienza clinica lavorando a stretto contatto con i pazienti della Clinica Metabolomica. Dal 2013 sono parte del Comitato Scientifico di EINUMM, un’organizzazione impegnata nella prevenzione delle malattie croniche. Oltre al lavoro clinico, mi dedico con passione alla divulgazione scientifica, attraverso conferenze, incontri e progetti di educazione alimentare per adulti e bambini.

Dott. Giovanni Rudello

Appassionato di sport e attività fisica, ho sempre creduto nell’importanza della nutrizione per migliorare la salute, in particolare quella degli sportivi. Dopo la laurea triennale in “Scienze e Tecnologie Alimentari” all’Università di Padova e la magistrale in “Scienze dell’Alimentazione” all’Università di Firenze, ho intrapreso la libera professione come biologo nutrizionista. Dal 2022 collaboro con lo studio “Nutrizione Metabolica” della Dott.ssa Francesca Marcon, applicando la metabolomica per individuare e risolvere i blocchi metabolici. Ho completato il master SANIS in Nutrizione Sportiva presso la sede di Padova, una scuola di alta formazione specializzata nella nutrizione e supplementazione alimentare in ambito sportivo. Il mio obiettivo è creare percorsi nutrizionali altamente personalizzati, basati sui fabbisogni specifici di ogni persona, per aiutarla a raggiungere il miglior stato di salute possibile.

Dott. Giovanni Rudello

Appassionato di sport e attività fisica, ho sempre creduto nell’importanza della nutrizione per migliorare la salute, in particolare quella degli sportivi. Dopo la laurea triennale in “Scienze e Tecnologie Alimentari” all’Università di Padova e la magistrale in “Scienze dell’Alimentazione” all’Università di Firenze, ho intrapreso la libera professione come biologo nutrizionista. Dal 2022 collaboro con lo studio “Nutrizione Metabolica” della Dott.ssa Francesca Marcon, applicando la metabolomica per individuare e risolvere i blocchi metabolici. Ho completato il master SANIS in Nutrizione Sportiva presso la sede di Padova, una scuola di alta formazione specializzata nella nutrizione e supplementazione alimentare in ambito sportivo. Il mio obiettivo è creare percorsi nutrizionali altamente personalizzati, basati sui fabbisogni specifici di ogni persona, per aiutarla a raggiungere il miglior stato di salute possibile.
Dott.ssa Debora Tonello

Dott.ssa Debora Tonello

Biologa nutrizionista. La mia passione per la nutrizione nasce da un percorso personale che mi ha permesso di osservare in prima persona quanto una sana alimentazione possa influenzare il benessere e la qualità della vita, e di come il cibo sia un vero e proprio nutrimento per il corpo e per la mente. I benefici sperimentati mi hanno spinta ad approfondire questo ambito dal punto di vista professionale, trasformando un interesse personale in una scelta di carriera. In particolare, credo che l’approccio metabolico sia più funzionale perché mira a individuare le carenze del singolo e a correggere eventuali blocchi metabolici che sono alla base di numerosi squilibri. Il mio obiettivo è creare percorsi nutrizionali personalizzati, costruiti sulle esigenze, abitudini e stili di vita, al fine di migliorare il benessere della persona a 360 gradi.

LA STORIA DEL NOSTRO STUDIO

Con oltre 10 anni di esperienza professionale attiva lo Studio Nutrizionale – Nutrizione Metabolica si distingue nel panorama di Treviso e provincia per un approccio scientifico e personalizzato alla salute. Nato dalla visione della Dott.ssa Francesca Marcon, il nostro studio ha progressivamente ampliato il team di professionisti e le aree di competenza, mantenendo sempre al centro l’unicità metabolica di ogni paziente.

Nel corso degli anni, abbiamo maturato una vasta esperienza nel supporto nutrizionale a persone con problematiche croniche come diabete, obesità e gastriti, oltre a chi desidera migliorare il proprio benessere generale o le performance sportive. Questa esperienza ci ha permesso di sviluppare protocolli efficaci e personalizzati, adattati alle esigenze specifiche di ciascun paziente.

LA STORIA DEL NOSTRO STUDIO

Per i residenti di Montebelluna e delle aree circostanti, il nostro studio rappresenta un punto di riferimento per consulenze nutrizionali specializzate. La vicinanza geografica permette di combinare la comodità di un servizio locale con l’eccellenza di un approccio metabolico all’avanguardia.

Con orari flessibili e la possibilità di consulenze online, i nostri servizi sono facilmente accessibili anche per chi vive nelle zone periferiche della provincia di Treviso.

IL NOSTRO APPROCCIO: LA SCIENZA METABOLOMICA APPLICATA

Ciò che rende unico il nostro studio nutrizionale è l’applicazione della metabolomica, la scienza che studia i metaboliti (prodotti delle reazioni chimiche del corpo) per identificare i blocchi metabolici e ripristinare il miglior livello di salute possibile.

Questo approccio scientifico si traduce in un metodo che unisce:

  • Valutazione approfondita della biochimica individuale
  • Analisi dettagliata delle abitudini alimentari e dello stile di vita
  • Creazione di piani personalizzati basati sulle reali esigenze metaboliche
  • Monitoraggio costante e adattamento del percorso in base ai risultati

Grazie a questo metodo che combina competenza clinica e attenzione alle esigenze individuali, abbiamo seguito con successo numerosi casi complessi, dimostrando che è possibile ripristinare equilibrio e benessere anche nelle situazioni più difficili.